營養(yǎng)品近幾年發(fā)展的比較不錯，但是市場還比較集中，在不同地區(qū)的發(fā)展差距嚴(yán)重。因為對于營養(yǎng)品的認(rèn)知不同，有些地區(qū)的消費者認(rèn)為營養(yǎng)品不是剛需品，是可有可無的，甚至是多余的。

這種情況對于營養(yǎng)品行業(yè)來說，需要加強(qiáng)對消費者的營養(yǎng)品教育，才能讓營養(yǎng)品行業(yè)的發(fā)展空間增大。

01、不同地區(qū)認(rèn)知差異大

我國營養(yǎng)品發(fā)展比較迅猛，尤其是在近幾年，據(jù)《零點國際2018年母嬰實體店消費數(shù)據(jù)報告》顯示，2016年母嬰營養(yǎng)品品類的銷售占比只有2.5%，2017年品類占比提升到3.9%，2018年品類占比再次提升到4.5%，到了2019年，母嬰營養(yǎng)品品類銷售占比已經(jīng)超過輔食達(dá)到了5.6%，成為繼奶粉、棉品、用品、紙品之后的第五大品類。

此外，營養(yǎng)品市場比較集中，在國內(nèi)不同地區(qū)的認(rèn)知存在著比較大的差異，發(fā)達(dá)地區(qū)的需求普遍比較高。

這與消費者的收入、觀念、地區(qū)政策等因素有聯(lián)系，我國的營養(yǎng)品市場比較集中。比如江浙滬地區(qū)的母嬰店中，營養(yǎng)品占有的比例往往比較大，能在10%甚至以上，而國內(nèi)其他的部分區(qū)域可能只有2%到3%的占比。

目前，國內(nèi)營養(yǎng)品市場的差距是比較大的，這背后反映的是不同地區(qū)對待營養(yǎng)品認(rèn)知度的問題。

02、加強(qiáng)全民健康教育

造成認(rèn)知差異的原因肯定少不了經(jīng)濟(jì)財力，發(fā)達(dá)地區(qū)收入較高，對于生活方式和質(zhì)量要求都比較高，而且對于健康營養(yǎng)的生活理念也比較認(rèn)同，科學(xué)喂養(yǎng)觀念也更深入人心，所以導(dǎo)致這些地區(qū)的消費者對于營養(yǎng)是非常重視的。

而對于三四線及以下城市來說，選擇在營養(yǎng)品產(chǎn)品上花費金錢的消費者并不多，他們中不少人的觀點都是“沒有必要”。這就是觀念上的差距，造成了不同的消費觀，所以營養(yǎng)品在這些地區(qū)的發(fā)展還需深耕。

而只有加強(qiáng)全民對健康營養(yǎng)的重視，才有可能扭轉(zhuǎn)這種局面。需要知道的是，加強(qiáng)全民教育并非是某一個企業(yè)的任務(wù)，而是整個營養(yǎng)品市場的。

最后消費者教育的收益，也會是整個營養(yǎng)品市場的，這對于行業(yè)的整體發(fā)展來說，是比較有幫助的。

03、共同推動消費認(rèn)知提升

要想提高對營養(yǎng)的重視，加強(qiáng)普及營養(yǎng)品消費是關(guān)鍵，畢竟行業(yè)的發(fā)展銷量還是主要看消費者，所以消費者的認(rèn)知觀念是很重要的。

目前，營養(yǎng)品的市場教育明顯不足，沒有做好消費者教育工作，使得消費者對營養(yǎng)品概念沒有明確的認(rèn)知，這對于行業(yè)的發(fā)展是“擋路石”，企業(yè)們要想辦法把它搬走，要不然營養(yǎng)品市場的發(fā)展是局限的。

這就需要品牌、代理商、門店共同去做教育，去洞察市場的熱點，與消費者進(jìn)行溝通，了解市場需求，才能總結(jié)營養(yǎng)品特點及銷售技巧等，從而給行業(yè)內(nèi)的從業(yè)人員做賦能培訓(xùn)。

整個營養(yǎng)品行業(yè)齊心協(xié)力，共同推動在消費者中的認(rèn)知教育，才能讓整個營養(yǎng)品行業(yè)大步向前。

來源：EBH母嬰時代