5月5日-7日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、美國(guó)奶業(yè)科學(xué)學(xué)會(huì)和中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦的第五屆“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國(guó)際研討會(huì)在北京友誼賓館隆重召開(kāi)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)李金祥先生、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉亞清女士、美國(guó)奶業(yè)科學(xué)學(xué)會(huì)前主席AloisKertz博士、美國(guó)奶業(yè)科學(xué)學(xué)會(huì)前主席Susan Duncan博士、北京市自然科學(xué)基金委馮永慶先生、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長(zhǎng)秦玉昌先生、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院國(guó)際合作局副局長(zhǎng)張蕙杰女士等嘉賓和專家出席了開(kāi)幕式。開(kāi)幕式由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院奶業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家王加啟研究員主持。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)李金祥致辭

美國(guó)奶業(yè)科學(xué)學(xué)會(huì)前主席Susan Duncan致辭

中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉亞清致辭

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長(zhǎng)秦玉昌致辭

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院奶業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家王加啟主持會(huì)議

美國(guó)奶業(yè)科學(xué)學(xué)會(huì)前主席Alois Kertz

當(dāng)前，國(guó)際奶業(yè)科技成果日新月異，中國(guó)奶業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效的時(shí)期�！白鰪�(qiáng)做優(yōu)”是我國(guó)奶業(yè)的發(fā)展方向，實(shí)施優(yōu)質(zhì)乳工程則是“做強(qiáng)做優(yōu)”的有效途徑，滿意、放心、高品質(zhì)是奶業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。本屆會(huì)議以“優(yōu)質(zhì)乳科技創(chuàng)新與合作”為主題，設(shè)有“研究生論壇”、“奶牛營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)研究與新技術(shù)專題”、“牛奶質(zhì)量與安全專題”三個(gè)專題。旨在為世界各國(guó)奶業(yè)同行、專家構(gòu)建知識(shí)共享和信息交流的國(guó)際化平臺(tái)。通過(guò)集中探討學(xué)科前沿進(jìn)展、新技術(shù)新產(chǎn)品的研發(fā)和奶業(yè)未來(lái)發(fā)展方向，推動(dòng)各國(guó)政府、相關(guān)組織和科學(xué)家之間的深層次合作，推動(dòng)世界奶業(yè)科技進(jìn)步，保障奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，提升我國(guó)奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量研究在國(guó)際上的學(xué)術(shù)地位。

來(lái)自美國(guó)、澳大利亞、加拿大、英國(guó)、荷蘭等國(guó)家的20余位外賓做了精彩的專題報(bào)告。來(lái)自大專院校、科研院所、部或省級(jí)乳品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)、奶牛技術(shù)推廣部門(mén)以及中外乳品企業(yè)的專家、學(xué)者、奶業(yè)同行及記者近600人參加了研討會(huì)。

王加啟研究員在講話中指出，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院在農(nóng)業(yè)部、科技部和國(guó)家自然科學(xué)基金委員會(huì)的大力支持下，先后承擔(dān)了國(guó)家“十一五”、“十二五”奶業(yè)科技支撐計(jì)劃、國(guó)家基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃（973計(jì)劃）、國(guó)家自然基金和國(guó)際科技合作項(xiàng)目等多項(xiàng)科研項(xiàng)目，致力于研究制約我國(guó)奶業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題，在學(xué)科建設(shè)、科技進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)發(fā)展中做出了重要的貢獻(xiàn)。2012年，我院與國(guó)內(nèi)同行共同完成的“優(yōu)質(zhì)乳生產(chǎn)的奶牛營(yíng)養(yǎng)調(diào)控與規(guī)范化飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”成果，榮獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。2013年，以我院為依托單位，聯(lián)合美國(guó)、加拿大、澳大利亞等國(guó)家奶業(yè)優(yōu)勢(shì)科研機(jī)構(gòu)共同成立的“奶業(yè)國(guó)際聯(lián)合研究中心”,已經(jīng)被科技部認(rèn)定為國(guó)際奶業(yè)聯(lián)合研究中心，有助于進(jìn)一步加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外的合作，提升我國(guó)奶業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新能力，加速推動(dòng)奶業(yè)健康持續(xù)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。2016年，團(tuán)隊(duì)牽頭成立國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟，共有75家單位納入該框架中，其中實(shí)施優(yōu)質(zhì)乳工程是國(guó)家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟的核心內(nèi)容。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所在奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量安全領(lǐng)域擁有良好的科研基礎(chǔ)和具有國(guó)際水準(zhǔn)的科研團(tuán)隊(duì)。研究所分別于2009年、2011年、2013年、2015年成功舉辦了以“共享奶業(yè)國(guó)際成果、提升牛奶質(zhì)量安全”為核心的三屆“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國(guó)際研討會(huì)，成功地建立了中國(guó)與世界奶業(yè)領(lǐng)域國(guó)際合作的交流平臺(tái)，有力地推動(dòng)了中國(guó)奶業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，為提升中國(guó)在世界奶業(yè)領(lǐng)域的國(guó)際影響力奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。2017年第五屆“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國(guó)際研討會(huì)的成功召開(kāi)，將深化奶業(yè)科技的國(guó)際合作與交流，擴(kuò)大中國(guó)對(duì)奶業(yè)先進(jìn)技術(shù)和高層次人才的引進(jìn)，推進(jìn)實(shí)施我國(guó)“優(yōu)質(zhì)乳工程”,為全球奶業(yè)健康發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

開(kāi)幕式結(jié)束后，美國(guó)亞利桑那大學(xué) Benjamin Renquist做了題為“奶牛養(yǎng)殖的挑戰(zhàn)與機(jī)遇”的報(bào)告。